拟订并组织实施食品药品安全重大政策。统筹协调食品药品安全监管重大问题。推动健全食品药品安全跨区域跨部门协调联动机制，组织指导跨部门跨地区重大食品药品安全事件应急处置和调查处理工作。协调推进食品药品安全社会共治。督促协调各地各相关部门切实履行食品药品安全法律法规和决策部署。承担市食品药品安全委员会办公室的日常工作。拟订并组织实施食品药品安全监督抽检计划，定期公布相关信息。督促指导不合格食品药品核查、处置、召回工作。组织开展食品药品安全评价性抽检、风险预警和风险交流。参与制定食品安全标准、食品安全风险监测计划，承担风险监测工作，组织排查风险隐患。