拟订并组织实施食品生产和特殊食品生产监督管理、食品生产者落实主体责任的制度措施。依职责组织实施和指导食品生产相关行政审批工作。组织开展食盐生产质量安全监督管理工作。配合生产环节不合格食品的核查、处置、召回工作。指导食品生产企业建立健全食品安全可追溯体系。